ZENA EXOTIC FRUITS

ZENA EXOTIC FRUITS est l’une des principales entreprises de l’agro-industrie au Sénégal. Créée en 1986, cette unité de production familiale a été rénovée et recréée par sa nouvelle direction. Depuis lors, et à partir de 2004, la société s’est poussée de l’expansion à l’expansion et de la réussite à plus de succès. Jusqu’en 2008, la société a été nommée UNISALI et a été rebaptisée ZENA en l’honneur de la fille aînée de notre créateur, M. Toufic Filfili. M. Filfili avait la vision de créer une entreprise qui transformerait les fruits et légumes locaux tout en s’assurant de valoriser les produits de la terre qui pourrissaient à la fin des grandes saisons. Fils de fermier, Toufic Filfili s’est intéressé aux mangues, un produit qui était autrefois disponible en grandes quantités et qui n’avait d’autre destination que l’exportation. M. Filfili, avec ses racines méditerranéennes, s’est intéressé à transformer ce produit en la première confiture jamais produite par ZENA. Le début n’était pas si encourageant, ni de la famille; ni du marché, que le produit n’a pas été adapté à la culture du pays. L’objectif n’était pas de créer une carrière dans le secteur de la transformation, mais de trouver un moyen d’arrêter cette perte de fruits qui se répétait année après année.
Avec le temps et les efforts, la même expérience a commencé pour la papaye, la goyave et les feuilles d’hibiscus et beaucoup d’autres fruits, fruits qui ont démontré la diversité écologique au Sénégal. À cette époque, l’aspect commercial d’UNISALI a commencé à se développer alors que M. Filfili commençait à se faire connaître dans la ville pour ses confitures et gelées spéciales. Jusqu’en 1995, M. Filfili appréciait encore son unité de transformation et la considérait toujours comme un passe-temps, jusqu’à ce que M. Zouheir Filfili, poussé par l’envie d’aider son père, décide de se joindre à l’équipe, marquant ainsi un énorme changement dans la chronologie de l’entreprise. M. Zouheir a élargi les activités de ZENA EXOTIC FRUITS en faisant une entreprise commerciale tout en innovant dans les produits et en développant les idées de son père, en les transformant en une réalité colorée. L’aspect familial de l’entreprise s’est élargi, en 2003, avec l’arrivée de Mme Randa Filfili, notre directrice générale actuelle et l’épouse de M. Zouheir.

Heureusement, avec l’aide du « West Africa Trade Hub », un bureau de l’Ambassade des Etats-Unis au Sénégal, qui a lancé l’initiative d’aider et de développer les entreprises sénégalaises à être en mesure d’exporter vers le marché des Etats-Unis, grâce à l’accord préférentiel accordé par le gouvernement (AGOA). Le succès de cette initiative est prouvé par ZENA, étant une entreprise sénégalaise, est membre de la Chambre de commerce américaine. Pour renforcer sa présence en tant que leader sur le marché, ZENA EXOTIC FRUITS s’est distingué des autres entreprises en adhérant aux règles et en obtenant la certification de nombreuses entreprises internationales de sécurité alimentaire (Certifié ISO 9001 par Veritas, HACCP, US FDA Registration, Respect of the CODEX Alimentarius, et respect de toutes les pratiques de santé et d’hygiène pendant la production…).

Bref, notre histoire, celle d’un visionnaire, d’une entreprise familiale, et d’un rêve de montrer le meilleur du Sénégal au monde.

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