LAAKI BIO

LAYAKI BIO est une entreprise agroalimentaire ivoirienne

spécialisée depuis trois ans dans la transformation de mangues, bananes et ananas en fruits secs naturels. Ses produits sont sains et élaborés à partir de fruits tropicaux locaux conformes aux normes internationales et certifiés Global GAP.

L'entreprise est composée d'une équipe 100% féminine et emploie une soixantaine de contractuels.

Layaki Bio Est Fourni Par Les Meilleurs Producteurs

Notre mangue provient de la région « Sinématiali », située au nord de la Côte d'Ivoire, et bien connue pour sa production de fruits.

Quant à l'ananas, nous nous approvisionnons dans le sud du pays, dans la région de Bonoua, bien connue comme la capitale de l'ananas car c'est le cœur de sa production.

Histoire

Mme Soro épouse Kone Padianhoua Salimata, directrice de Layaki Bio, est issue d'une famille d'agriculteurs travaillant depuis une cinquantaine d'années. Salimata est chargée de clientèle dans un groupe logistique international lorsqu'elle décide, en 2014, de lancer en parallèle son entreprise, initialement nommée « KILAYA ». Celle-ci devait être financée par les fonds de son père malheureusement décédé la même année. 

En 2019, Salimata franchit le pas et quitte son emploi pour se consacrer à sa passion pour l'agro-alimentaire. Changeant le nom de son entreprise en Layaki Bio et s'appuyant sur le groupe familial, elle souhaite néanmoins diversifier ses activités en créant une unité de conditionnement de mangue, ainsi qu'une unité de transformation. Cette dernière n'a pas été facile à mettre en place, en effet, Salimata a fait face à un chemin tumultueux, qu'elle a néanmoins réussi à surmonter. Son usine est actuellement en construction à Bonoua, avec une capacité de traitement de 2 tonnes par jour pendant 90 jours, soit une capacité totale de 180 tonnes.

La mangue, issue de la ferme familiale du nord du pays, est naturelle, sans colorant ni sucre ajouté, et est en cours de certification bio.

Quant à l'ananas, acheté au comptant, il bénéficie d'une certification Global GAP, et il est développé en complément de la gamme car, pour des raisons financières, n'est pas une priorité pour l'entreprise.

Layaki Bio vise désormais le marché international, le marché local ne pouvant absorber toute la capacité de production de l'entreprise.

De plus, des sous-produits ont été valorisés par l'entreprise en termes de recherche et développement, comme le beurre de mangue, produit par la graine de mangue. Le processus de fabrication est encore manuel jusqu'à ce que Layaki Bio stabilise la formulation et se dote des moyens nécessaires pour industrialiser le produit. Néanmoins, il a été bien accueilli sur le marché local et par les professionnels de la cosmétique.

Selon l'entreprise, cette activité répond à un besoin de débouchés commerciaux et surtout de recyclage.

"L'agro est plus qu'une entreprise, c'est un héritage. C'est pour moi le lien qui me lie à mon père décédé, qui fut le précurseur dans sa région. C'est la continuité d'un commerce en marche vers le commerce équitable, qui était aussi son combat."

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